“來(lái)了，快看！”10月21日凌晨3點(diǎn)55分，重慶江北國(guó)際機(jī)場(chǎng)停機(jī)坪上，等候的人群發(fā)出一陣輕呼——一架來(lái)自澳大利亞的波音747全貨機(jī)掠過(guò)機(jī)場(chǎng)上空，平穩(wěn)地降落在停機(jī)坪上。搭乘該航班的150頭安格斯、鮑斯塔斯活體肉牛，從墨爾本出發(fā)，飛越重洋，抵達(dá)重慶。

“這真是一個(gè)歷史性的時(shí)刻。”現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家質(zhì)檢總局動(dòng)植司動(dòng)物檢疫處處長(zhǎng)王新武感嘆說(shuō)。隨著首批肉牛運(yùn)抵，標(biāo)志著我國(guó)從國(guó)外進(jìn)口屠宰牛第一單的誕生。

“首批澳大利亞肉牛落地重慶，是重慶落實(shí)國(guó)家簽署的中澳自貿(mào)協(xié)定邁出的實(shí)質(zhì)性一步。”副市長(zhǎng)劉強(qiáng)說(shuō)。

根據(jù)去年完成的中澳自貿(mào)協(xié)定實(shí)質(zhì)性談判，中國(guó)將每年從澳大利亞進(jìn)口肉牛100萬(wàn)頭。

經(jīng)過(guò)緊鑼密鼓的準(zhǔn)備工作，今年7月，重慶率先拿到了國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的全國(guó)首張肉牛進(jìn)口許可證。

“在豐都縣高家鎮(zhèn)金坪村，一片位于森林里的防疫隔離場(chǎng)已經(jīng)建好，并通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局的驗(yàn)收。”豐都縣委書(shū)記徐世國(guó)說(shuō)。

昨日12時(shí)許，首批抵渝的150頭肉牛，已被安全運(yùn)到隔離場(chǎng)。在隔離不超過(guò)14天、被確定無(wú)疫病，并且符合澳方的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)后，這批肉牛將在位于豐都縣高家鎮(zhèn)的恒都肉牛公司屠宰上市。

“今后市民購(gòu)買(mǎi)的澳大利亞高級(jí)牛肉會(huì)更新鮮，品質(zhì)更好。”恒都公司董事長(zhǎng)秦亞良說(shuō)。

“我國(guó)人民生活水平的提高給國(guó)外肉牛養(yǎng)殖帶來(lái)了更多商機(jī)。”市農(nóng)委副主任王健說(shuō)，肉牛一身都是寶，牛肉可精深加工，牛骨、牛血可制藥，牛皮、牛角能加工飾品。今后，重慶將逐步發(fā)展肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈。

根據(jù)我市肉牛進(jìn)口規(guī)劃，2020年將實(shí)現(xiàn)年進(jìn)口25萬(wàn)頭澳大利亞活牛、5萬(wàn)噸冰鮮牛肉，綜合產(chǎn)值將達(dá)500億元。

“隨著進(jìn)口量的擴(kuò)大，水運(yùn)將是降低運(yùn)輸成本的首選。”市外經(jīng)貿(mào)委副巡視員何新博說(shuō)。他透露，目前我市正委托中船重工等單位研究設(shè)計(jì)合適的船型，探索肉牛的江海聯(lián)運(yùn)進(jìn)口方式。

預(yù)計(jì)到2016年底，我市從澳大利亞進(jìn)口肉牛，可以實(shí)現(xiàn)從布里斯班上船，沿21世紀(jì)海上絲綢之路到中國(guó)沿海，再經(jīng)長(zhǎng)江黃金水道直接運(yùn)抵重慶豐都。

“肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將帶動(dòng)重慶對(duì)外開(kāi)放進(jìn)一步深化，也是重慶主動(dòng)融入‘一帶一路’戰(zhàn)略的重大機(jī)遇。”副市長(zhǎng)劉強(qiáng)說(shuō)。

他表示，雖然這種江海聯(lián)運(yùn)方式，還涉及到海運(yùn)和內(nèi)河運(yùn)輸?shù)你暯?、沿途通關(guān)政策創(chuàng)新等一系列對(duì)外開(kāi)放的新課題。但伴隨這些問(wèn)題的逐步解決，將進(jìn)一步推動(dòng)重慶對(duì)外開(kāi)放走向深入，在21世紀(jì)“海上絲綢之路”和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè)和互聯(lián)中，探索出新經(jīng)驗(yàn)。

澳洲肉牛進(jìn)口將給重慶帶來(lái)什么？

10月21日，我市從澳大利亞進(jìn)口的第一批肉牛“打飛的”抵渝，在經(jīng)過(guò)10-15天隔離防疫后將屠宰上市。隨著進(jìn)口模式的理順，到2020年，我市年進(jìn)口澳洲肉?？偭繉⑦_(dá)25萬(wàn)頭、冰鮮牛肉5萬(wàn)噸。

地處西部?jī)?nèi)陸的重慶為什么能爭(zhēng)得肉牛進(jìn)口大單？市民吃不吃得起澳洲牛肉？會(huì)不會(huì)沖擊我市肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)？在市民嘗鮮之外，澳洲肉牛進(jìn)口于我市還有哪些深層次意義？

一問(wèn)：市民吃不吃得起？

——澳洲牛肉有望平價(jià)賣(mài)

據(jù)進(jìn)口肉牛的恒都公司介紹，今后市民有望平價(jià)消費(fèi)澳洲牛肉。隨著今后進(jìn)口量逐步擴(kuò)大，到2020年，預(yù)計(jì)我市年進(jìn)口澳洲肉牛總量25萬(wàn)頭、冰鮮牛肉5萬(wàn)噸，澳洲肉牛成本將進(jìn)一步降低。

恒都公司董事長(zhǎng)秦亞良說(shuō)，澳洲肉牛經(jīng)隔離檢疫飼養(yǎng)后，在恒定低溫下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化屠宰分割、包裝，再冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各大商超、餐飲、社區(qū)銷售網(wǎng)點(diǎn)，品質(zhì)更容易掌控，口感新鮮度更高。預(yù)計(jì)11月初，市民就能吃到新鮮的澳洲進(jìn)口牛肉，其價(jià)格會(huì)因部位差異而有所不同，總體上與恒都公司現(xiàn)有的國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格持平。

“這樣一來(lái)，消費(fèi)澳洲牛肉將不再是奢侈行為。”恒都公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

二問(wèn)：重慶為何率先獲得進(jìn)口權(quán)？

——我市具備產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)并積極爭(zhēng)取

向國(guó)外進(jìn)口商品活牛，重慶還是第一單。其根源是去年完成的中澳自由貿(mào)易協(xié)定實(shí)質(zhì)性談判，其中“中國(guó)每年從澳大利亞進(jìn)口100萬(wàn)頭活牛”這一條，讓正在打造肉牛之都的豐都縣看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大機(jī)遇。

立即行動(dòng)起來(lái)——市委、市政府除了與國(guó)家質(zhì)檢總局等部委局積極對(duì)接外，還將進(jìn)口澳洲肉牛工作寫(xiě)入了2015年的政府工作報(bào)告，并作為發(fā)展開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)的全市10個(gè)重大項(xiàng)目之一。

在市委、市政府的積極爭(zhēng)取下，我市豐都縣與河南泌陽(yáng)等5個(gè)市縣，作為首批澳洲肉牛進(jìn)口的承接地。

在申請(qǐng)成為澳洲肉牛進(jìn)口承接地的同時(shí)，豐都縣精心準(zhǔn)備，加快建立隔離場(chǎng)，并實(shí)施產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升屠宰加工能力。6月底，承接澳洲肉?？者\(yùn)進(jìn)口的江北機(jī)場(chǎng)、鑫犇屠宰加工廠、綠木隔離檢疫場(chǎng)通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局專家組評(píng)估驗(yàn)收。

為了確保動(dòng)物福利，根據(jù)中澳雙方要求，恒都公司按照動(dòng)物福利認(rèn)證相關(guān)要求，對(duì)澳洲肉牛進(jìn)口運(yùn)輸、屠宰等環(huán)節(jié)進(jìn)行了改進(jìn)，例如，卸牛臺(tái)和待宰圈的直角處被改為了弧形，防止澳洲肉牛方向迷失和受傷；卸牛臺(tái)、通道等場(chǎng)所均開(kāi)鑿了地面防滑溝槽，防止澳洲肉牛摔倒；針對(duì)澳洲肉牛野性十足的特點(diǎn)，牛欄高度均由1.4米增至1.6米，以防止其跨欄跑出等。

7月，我市接到了來(lái)自國(guó)家質(zhì)檢總局的許可，拿到了國(guó)內(nèi)首張大型活體動(dòng)物批量進(jìn)口的許可證，標(biāo)志著肉牛進(jìn)口項(xiàng)目落地重慶。

此外，主要承接澳洲肉牛進(jìn)口的龍頭企業(yè)恒都公司，已與澳大利亞多家出口肉牛企業(yè)進(jìn)行了洽談，達(dá)成合作協(xié)議，并確定澳大利亞航空公司為主要航空承運(yùn)企業(yè)。（中國(guó)進(jìn)出口網(wǎng)）