當(dāng)我們把食物放到烤箱里之后，想要清楚的看到里面的狀況并不容易，尤其是全封閉的烤箱或者里面沒(méi)有照明的情況下，這樣我們就無(wú)法掌握里面食物的狀態(tài)和變化。但是如果是透明玻璃面板的烤箱，我們還會(huì)忍不住湊上前去看著里面的情況，這樣甚至還會(huì)存在危險(xiǎn)的狀況發(fā)生。

因此，時(shí)刻掌握食物溫度的變化，對(duì)于烹飪過(guò)程非?？季康牟穗乳_(kāi)說(shuō)就顯得尤為重要，尤其是牛排這樣的食物。我們都知道，牛排可以從三分熟到十分熟，分成不同的嫩度，這樣就會(huì)帶來(lái)不同的味道和口感。也許經(jīng)常烹飪的大廚可以憑借經(jīng)驗(yàn)來(lái)掌握，但是對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō)，似乎就沒(méi)那么容易了。因此，一種牛排專用的溫度計(jì)應(yīng)運(yùn)而生。

這種名叫SteakChamp的牛排溫度計(jì)使用起來(lái)很簡(jiǎn)單，并且優(yōu)缺點(diǎn)也很明顯。這款牛排溫度計(jì)可以直接插在牛排中，簡(jiǎn)單易用，但是無(wú)法顯示準(zhǔn)確的時(shí)間和溫度，只能通過(guò)指示燈的閃爍來(lái)顯示牛排的生熟度。當(dāng)指示燈處于連續(xù)兩次閃爍的時(shí)候，就代表了此時(shí)是食用牛排的最佳時(shí)機(jī)，大概達(dá)到了五分熟的階段。

SteakChamp牛排溫度計(jì)可以在最高達(dá)500攝氏度的烤架上工作，并且可以探測(cè)整塊牛排的溫度，而并不僅僅是中心的范圍。SteakChamp采用了不銹鋼材質(zhì)，每根溫度計(jì)可以使用1000次左右，完全由德國(guó)制造。

雖然SteakChamp看上去非常好用，但是價(jià)格卻并不便宜，每支售價(jià)50美元（約合人民幣310元）。不過(guò)如果你特別喜歡吃牛排，又想要親自動(dòng)手，那么不妨買一支這樣的溫度計(jì)，讓自己在家就體驗(yàn)到火候最合適的牛排美味。