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5月份全省居民生活必需品價(jià)格走勢(shì)總體平穩(wěn)。其中, 糧食價(jià)格基本穩(wěn)定;食用油價(jià)格全面下跌; 生豬價(jià)格快速回升，豬肉價(jià)格有所上漲；蔬菜價(jià)格跌多漲少；禽類、蛋類和淡水魚價(jià)格上漲;液化氣價(jià)格小幅回落。5月份江西市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行有以下特點(diǎn)：
一、居民生活必需品價(jià)格運(yùn)行情況及特點(diǎn)
5月份全省居民生活必需品價(jià)格走勢(shì)總體平穩(wěn)。列入監(jiān)測(cè)目錄的64種商品，環(huán)比，價(jià)格上漲的品種為23個(gè)，價(jià)格下跌的品種為19個(gè)，價(jià)格持平的品種為22個(gè)；同比，有44種商品價(jià)格上漲，有20種商品價(jià)格下跌。
?。ㄒ唬┘Z食價(jià)格基本穩(wěn)定。5月29日，全省標(biāo)一早秈米、晚秈米、標(biāo)準(zhǔn)面粉平均零售價(jià)每500克分別為2.12元、2.35元、2.08元，環(huán)比價(jià)格分別持平；同比，標(biāo)一早秈米、晚秈米價(jià)格分別上漲0.47%、0.43%，標(biāo)準(zhǔn)面粉價(jià)格下跌0.48%。國內(nèi)糧食庫存充裕對(duì)保障供應(yīng)和穩(wěn)定物價(jià)發(fā)揮了基礎(chǔ)性作用。
（二）食用油價(jià)格全面下跌。5月29日，全省食用油平均零售價(jià)分別為：菜籽油（散裝）6.59元/500克、大豆油（散裝）5.70元/500克、食用調(diào)和油（金龍魚牌桶裝）60.63元/5升、花生油（金龍魚牌桶裝）119.90元/5升、大豆調(diào)和油（金龍魚牌桶裝）49.41元/5升，環(huán)比分別下跌2.95%、1.55%、7.91%、10.52%、9.54%；同比分別下跌2.23%、0.52%、7.91%、11.42%、9.54%。
?。ㄈ┥i價(jià)格快速回升，豬肉價(jià)格有所上漲。5月29日，全省生豬平均收購價(jià)格每500克為6.71元，環(huán)比上漲27.81%，同比上漲1.21%。5月29日，全省二級(jí)玉米平均批發(fā)價(jià)格每500克為1.31元，豬糧比價(jià)為5.12：1。
5月29日，全省統(tǒng)裝豬肉、精瘦肉、排骨每500克平均零售價(jià)分別為10.82元、14.82元、17.55元，環(huán)比，分別上漲16.09%、22.58%、10.31%；同比，分別上漲5.36%、9.78%、4.65%。
生豬及豬肉價(jià)格快速上漲的原因:一是儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)對(duì)生豬價(jià)格反彈起到了提振作用。二是生豬價(jià)格經(jīng)過前期筑底以后，生豬存欄有所減少，結(jié)構(gòu)漸趨合理。三是養(yǎng)殖戶壓欄惜售推動(dòng)價(jià)格上漲。前期生豬價(jià)格連續(xù)19周下跌，讓養(yǎng)殖戶損失慘重，生豬價(jià)格的“逆轉(zhuǎn)”，增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶心理預(yù)期。四是市場(chǎng)供求有所改善,促進(jìn)了生豬價(jià)格的快速恢復(fù)性上漲。
?。ㄋ模┦卟藘r(jià)格跌多漲少。5月份列入監(jiān)測(cè)目錄的14種蔬菜價(jià)格，環(huán)比10跌3漲1平，其中青尖椒、黃瓜、冬瓜、苦瓜價(jià)格跌幅均超過20%；同比為9降5升。5月份我省大部分地區(qū)氣溫達(dá)18度-30度，受其影響，本地產(chǎn)蔬菜特別是葉類蔬菜生長加速，蔬菜上市品種和數(shù)量明顯增加，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格逐步回落。預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格仍將震蕩走低。
?。ㄎ澹┣蓊惡偷邦悆r(jià)格上漲。5月29日，受傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)臨近影響，全省禽類蛋類每500克平均零售價(jià)分別為：活母雞（飼料雞）9.45元、老鴨16.91元、新鴨10.64元、雞蛋5.93元、鴨蛋7.72元。環(huán)比,分別上漲10.53%、12.06%、9.35%、8.21%、9.66%。同比為全部上漲。
（六）淡水魚價(jià)格上漲。5月29日，全省草魚、鯽魚每500克平均零售價(jià)格分別為6.85元、8.09元。環(huán)比,分別上漲12.48%、13.31%。同比，分別下跌0.87%、7.75%。
?。ㄆ撸┮夯瘹鈨r(jià)格小幅回落。5月29日,全省液化氣零售均價(jià)為115.18元/瓶，環(huán)比下跌1.56%,同比上漲9.79%。隨著氣溫的逐步上升, 居民液化氣用量將有所減少。如果國際市場(chǎng)原油價(jià)格不發(fā)生大的波動(dòng)，預(yù)計(jì)近期液化氣價(jià)格仍將小幅回落。
二、工業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格情況
?。ㄒ唬╀摬乃鄡r(jià)格小幅下跌
1、鋼材價(jià)格：據(jù)對(duì)江西鋼材市場(chǎng)和撫州貿(mào)易廣場(chǎng)鋼材市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，5月份我省鋼材價(jià)格小幅下跌。在5月份監(jiān)測(cè)的48個(gè)鋼材品種中，環(huán)比，47個(gè)鋼材品種價(jià)格下跌，1個(gè)鋼材品種價(jià)格微漲；同比，48個(gè)鋼材品種價(jià)格仍為全部下跌。5月份線材（高線6.5，HPB235和高線8，HPB 235）全省均價(jià)分別為3358.33元/噸、3265.00元/噸，環(huán)比分別下跌3.02%、5.50%,同比分別下跌9.11%、13.62%；螺紋鋼（Φ12mm HRB335）全省均價(jià)為3331.67元/噸，環(huán)比下跌2.84%,同比下跌12.19%。
2、水泥價(jià)格：5月份全省42.5#、32.5#普通硅酸鹽水泥平均銷售價(jià)格分別為495.00元/噸、420.00元/噸，環(huán)比分別下跌1.39%、1.18%，同比分別上漲3.13%、1.20%。
3、鋼材水泥價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)：今年社會(huì)鋼材庫存在此前下游需求的帶動(dòng)下有所下降，但較往年低點(diǎn)仍高出將近15%。在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大環(huán)境下，期待維持相對(duì)高位的下游需求繼續(xù)保持高速增長的可能性不大。進(jìn)入5月下旬后需求增量明顯減弱，高溫導(dǎo)致的淡季隨之而來，預(yù)計(jì)近期我省鋼材水泥市場(chǎng)價(jià)格仍將呈小幅震蕩態(tài)勢(shì)。
?。ǘ┫⊥羶r(jià)格持平，鎢精礦價(jià)格下跌,硅片價(jià)格上漲。5月份，贛州高釔氧化物（稀土）、中釔銪化物（稀土）每噸零售均價(jià)分別為20萬元和19萬元，環(huán)比分別持平；同比高釔氧化物下跌4.76%,中釔銪化物上漲5.56%；贛州鎢精礦每噸零售均價(jià)為11.00萬元,環(huán)比下跌4.35%,同比下跌17.29%；新余硅片不含稅價(jià)為156單晶硅片7.18元/片,156多晶硅片6.03元/片。環(huán)比, 單晶硅片價(jià)格持平，多晶硅片價(jià)格微漲0.17%;同比,多晶硅片價(jià)格上漲13.77%。
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格情況
?。ㄒ唬?/span>化肥價(jià)格下跌。5月底，全省化肥每噸零售均價(jià)分別為：尿素1880元、碳酸氫銨780元、氯化鉀(加拿大產(chǎn))2980元、過磷酸鈣680元、45%三元復(fù)合肥2310元。環(huán)比分別下跌3.59%、2.50%、2.30%、2.86%、1.70%；同比分別下跌20.34%、1.27%、11.31%、1.45%、11.83%。預(yù)計(jì)近期我省化肥價(jià)格以小幅震蕩走勢(shì)為主。
（二）飼料價(jià)格上漲。5月底，全省玉米、豆粕、麥麩每噸平均批發(fā)價(jià)格分別為2620元、4250元、2200元。環(huán)比分別上漲8.27%、4.94%、0.92%；同比, 玉米、麥麩價(jià)格分別上漲4.80%、8.91%,豆粕價(jià)格下跌1.85%。
?。ㄈ?號(hào)柴油價(jià)格略漲。5月底，南昌0#柴油7.34元/升，環(huán)比上漲0.13%,同比上漲3.53%。
